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这几天宅在家里做了好几款月饼，总结一下，我的速度太慢，另外一方面，我有个特别不好的习惯，总喜欢拖拖拉拉的，比如说做好了月饼皮就会坐下来休息一下，或者去干点别的，这一耽搁就好大一会过去了。
再加上一日三餐，还要带宝贝去外面玩，这种那种琐事一堆。
如此下来，一天做一款月饼都感觉紧紧张张的。
其实说到底还是做事效率不行，用老公的话说：“你以前不这样啊，性子急得跟啥一样，现在咋老拖拖拉拉的？”
是啊，我究竟是怎么了嘛？
哎！坏毛病得改改了。
明天就是中秋节了，早晨老公上班走的时候非常开心地说，今天再上一天班，明天开始就可以小放松一下啦！
是啊，最近他单位确实是太忙了，这一个月多都没有休息，连轴转，确实挺累的。
好在假期终于来了，让他好好休息休息吧！
今天上的是一款豆沙蛋黄酥，这是我昨天晚上一个人奋斗到十二点半才出来的成果。晚上七点多的时候突然想做这款酥饼，就赶紧行动。
可是，毕竟是开始得有些晚，做好了也就到小半夜了。
刚出炉的蛋黄酥太香了，经不住诱惑，忘记了减肥的誓言，狼吞虎咽地解决掉一个才安心地觉觉去了……
哎！什么时候能管住自己的嘴巴，那减肥就有望了啊！
点击查看大图1.水油皮所有原料混合。
点击查看大图2.揉合成面团，揉光，加保鲜膜静置半小时。
点击查看大图3.油酥用料混合。
点击查看大图4.揉成油酥面团，加保鲜膜静置半小时。
点击查看大图5.红豆沙分成25克的小剂子，取一个剂子按扁，中心放心一个蛋黄。
点击查看大图6.包好，收口，滚圆。
点击查看大图7.静置过的水油皮和油酥分别平均分成10等份。
点击查看大图8.取一个水油皮按扁，放入一个油酥，包好，收口。
点击查看大图9.收口处捏紧，朝下，擀成长舌状。
点击查看大图10.从一端开始卷起。
点击查看大图11.把10份全部如此处理，盖保鲜膜静置10分钟。
点击查看大图12.再次卷起。10份全部擀长，然后卷起，盖保鲜膜静置10分钟。
点击查看大图13.取一个静置好的面团，从中间处对折，两头收到一起，捏紧，滚圆。
点击查看大图14.重新擀开，成圆片状。取一个豆沙蛋黄馅放入。
点击查看大图15.包制，收口处捏紧。
点击查看大图16.收口朝下，整形。
点击查看大图17.做好所有的豆沙蛋黄酥，放入烤盘中，刷一层蛋液。
点击查看大图18.在顶部洒上白芝麻装饰。烤箱预热，165度，中层，烤约30分钟至表面上色为金黄色即可。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
