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其实对这种酥皮并不感兴趣，有兴趣的，只是那个圈。终于还是决定做一次这月饼。用了那本老书的配方和做法，馅料根据自己的材料做了调整，因为没有青红丝。切开之后就知道为什么要青红丝了——它可以增加色彩，可是，我找不到地方买
点击查看大图1.准备馅料
点击查看大图2.将果仁和果脯切成碎丁，同白糖一起倒入大碗
点击查看大图3.拌匀
点击查看大图4.加入玫瑰酱和油
点击查看大图5.拌匀
点击查看大图6.加入熟面粉
点击查看大图7.拌匀，备用
点击查看大图8.准备面团料
点击查看大图9.将白糖，麦芽糖，小苏打和油倒入大碗
点击查看大图10.加入适量温水搅打至乳化
点击查看大图11.少量逐次加入面粉
点击查看大图12.调制成面团
点击查看大图13.将馅料和面团分别下16个小剂
点击查看大图14.将面剂按扁
点击查看大图15.放入馅料
点击查看大图16.包起来
点击查看大图17.收口向下放置
点击查看大图18.按成扁圆形，放入烤盘，
点击查看大图19.用小瓶盖沾上红曲水，在顶面印一个圈
点击查看大图20.放入预热200度的烤箱，中层，烤约20-25分钟，
点击查看大图21.呈金黄色即可
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
