栗子砂锅红烧肉

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1.栗子洗净沥干，中间切一刀

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2.剥皮用开水烫过

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3.猪肉洗净

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4.切成小块放入砂锅

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5.砂锅烧热，放入姜片

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6.猪肉烧至变色

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7.放入料酒

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8.烧开后放入酱油和生抽

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9.再烧开后放入冰糖

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10.放入剥好的栗子

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11.放少许开水

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12.盖上锅盖小火焖至熟烂

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13.最后放入盐调味

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14.放上香菜