一口酥【迷你卡通绿豆酥饼】
材料:
油皮材料:普通面粉(适量) 白糖(适量) 食用油(适量) 温开水(适量)
油酥材料:普通面粉(适量) 食用油(适量)
馅料:绿豆沙(适量)
备注:
因为家里没有电子称,我都是凭感觉来操作的,我是先做好油酥,根据油酥的大小来做油皮,油皮的大小是油酥的2~2.5倍(可以准备一个大勺子舀面粉和食用油,算一下舀几勺做油酥,再以这个数量做参数来做油皮)。在制作油皮的过程中,加入食用油的量是油酥的2分之一。白糖我是先放入温开水中溶解后再倒入面粉中。
1.将油皮和油酥材料混合(食用油和温开水要慢慢加入)先用筷子搅拌成絮状,再揉成团。静置30分钟(要用盖子或是保鲜膜包起来,以免变得干干的,就不好操作了)
2.将油皮和油酥分成小面团(油皮是油酥的2倍大
3.取一份油皮擀开,放入油酥
4.油皮包住油酥后收口,收口朝下
5.将包好的油酥的油皮擀开,擀成椭圆形的长条
6.将擀开的椭圆形长条,卷起来。重复这个步骤2次(也就说一共要擀开再卷起来3次)卷起来的面团要用保鲜膜盖一下,以免被风干
7.将重复了3次卷起的长条面团,两头收起成一个圆面团
8.将面团擀开,放入绿豆馅
9.将面饼收口,收口朝下
10.蛋糕机通电预热,火力开到最大,等到加热灯灭了,就可以了
11.预热好后,打开蛋糕机,用刷子在两面都刷上一层薄薄的食用油
12.将包好馅的面团放入模中,收口朝上,轻轻压扁使面团与模的大小一致盖上盖子闷15分钟即可(中途可以打开将饼翻面烤)
13.15分钟后,打开盖子,闻到一屋子的香味,呼呼。。。烤好喽!
14.装盘,不怕烫的可趁热吃哦!很迷你很可爱的绿豆酥饼,一口就能吃下一个。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝