田园土豆泥

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1.土豆洗净，带皮上锅蒸20分钟。

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2.在蒸土豆的空闲里准备好配料，木耳，胡萝卜，瘦肉，玉米粒。玉米是冷冻的，无需解冻。

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3.木耳冷水泡上。冷水泡的木耳比较脆，口感好!

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4.胡萝卜，木耳，瘦肉，都切成丁。忽然想起加上圆葱，不加也可以，同样切成丁！

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5.蒸熟的土豆，放凉了去掉皮。

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6.锅烧热，放少许花生油。

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7.加入肉丁，炒到变成白色！

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8.然后依次放入圆葱丁，玉米粒，胡萝卜丁，木耳丁。翻炒大概三分钟，要加点水。

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9.加入胡椒粉。

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10.加少许酱油。大概两平勺的盐。

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11.加入土豆，压成泥，要不断的翻炒着压，同时加少许的水，避免粘锅。等土豆成泥了就好了。

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12.一盘美味的土豆泥做好了。