家常豆角炒肉丝

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1.我用的这种豆角，我们这边还有一种叫猪耳朵的我不喜欢。五花肉用了一小块爱吃的多放点。大蒜少许。

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2.豆角斜着切成丝，五花肉切成小条，蒜切成片。

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3.炒锅坐油烧热，下入蒜片煸香。

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4.蒜片变黄时下入切好五花肉煸炒，我喜欢焦一点的。

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5.接着倒入切好的豆角丝，等到豆角变色就差不多了，喜欢软一点的多炒会。

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6.一盘下饭的菜菜就做好了。