蚝豉金针菇小土豆

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1.准备好食材：金针菇 1袋，胡萝卜 1根，乳瓜 1根，培根 3片，小土豆3-6个，香菜 1颗（配饰）

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2.把小土豆蒸熟后趁热去皮，备用

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3.把金针菇去跟冲洗干净，乳瓜胡萝卜切成细薄条，培根取出3片

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4.准备好财神蚝油 蒸鱼豉油 排骨汤（ 150ML ）

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5.将培根切除残边，切成长条

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6.取一小撮金针菇，上面放乳瓜条，胡萝卜条，培根条

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7.捏住金针菇，用手包好

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8.将包好的金针菇卷排放在电饼铛上，撒入少许橄榄油

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9.小火煎熟金针菇卷

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10.排骨汤中放入一汤勺蚝油，搅拌均匀

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11.再放入半勺蒸鱼豉油

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12.搅拌均匀后，放入锅里，小火熬制

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13.开锅后，放入一汤勺水淀粉勾芡

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14.小土豆切片

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15.将煎好的金针菇卷和小土豆片摆放在盘子中，配上香菜叶

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16.将调好的芡汁浇在菜上即可