五花肉烧干豆角

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1.1、将干豆角洗干净，用水浸泡2小时至软，切成段。

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2.2、五花肉洗干净切断小块。

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3.3、锅内放油烧热，下五花肉，爆出一些肥油，这样爆过的五花肉吃起来才不肥腻。

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4.4、调入一些生抽和老抽，翻拌均匀。下切成段的干豆角，炒匀。

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5.5、加水盖过干豆角，放入2块冰糖，大火烧开，小火熬煮。

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6.6、一个小时后，肥而不腻，清香味美的五花肉烧干豆角都做好了。