半年来,因为小女儿总是咳嗽,最近又住院又输液,米妈有点烦燥,听不得孩子一声咳嗽,一听到心就焦,这种话当着孩子的面跟米爸爸和别人都说过,孩子听到了,记下了。
早上起来,明明想咳嗽,强忍住,跟妈妈说:“妈,你看我能忍住,我不咳了。”米妈:“想咳嗽就咳,忍住干啥?”纳米:“你不是听到我咳嗽都心焦嘛,我不咳了……”说得米妈泪儿想掉下来,懂事的娃儿,妈妈以后不说了。、
乔大姐给的药有开胃的药,这孩子最近胃口不错,自从搬家到这边后,这孩子天天都要吃蒸蛋,害得米妈想办法换的花样人家也不看,就吃蒸蛋跟红薯。米妈最近也比较困,早上总也不想起床,也只好在菜上做个调整,尽可能的丰富一下子。
其实有些时候给孩子准备了好多各类的食物,可孩子不一定都喜欢吃,选那么一样两样吃吃也就饱了。今天就是这样子,一向爱吃虾的纳米居然一个虾也没有吃,倒不是不喜欢这口味儿,只顾着吃蒸蛋呢,看都没有看一眼。
米妈试着说:“小乖,明天妈妈把蒸蛋里放点菜吧!”纳米:“不要,我就吃这原味的!”真不知道这孩子要什么时候才不想吃这个蒸蛋呢!
尽快把烘焙用的东西转移过来,也可以换换口味儿,蒸锅也要拿过来,偶尔可以蒸馒头,早晚还要把厨具都转移过来!
米妈口味较淡,做菜也比较清淡,用了金格勒酱,感觉真不错,想浓就浓,想淡就淡,随心所欲,居然也满足了淡口味儿人的需要。这个金玉满堂用了虾仁,没有用鱼块,吃起来一样好吃。
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女