红烧排骨炖土豆

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1.冷锅上油，放入冰糖慢慢的融化开。

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2.冰糖全部融化完，倒入排骨中火翻炒。

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3.炒一会儿，倒入葱姜蒜。

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4.继续翻炒一会儿，可闻见香味了。

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5.撒上调料，倒入酱油。

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6.继续翻炒一会儿，放大八角、大料、盐，倒入水漫过肉,。

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7.炖上30分钟时放盐再炖20分钟左右。

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8.肉炖烂，倒入土豆再炖一会儿，到土豆炖烂为止。

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9.放鸡精，可以出锅了。