棋子糕

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1.将面粉、糯米粉分成两份，一份少点，加入紫薯泥，两份都加糖（个人喜好），加酵母，揉成团。然后醒一段时间。

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2.两份都擀平（最好都是长方形），在上面加上一层蜂蜜（可加可不加）

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3.两份叠在一起，轻轻擀平。

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4.去边

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5.切成两半，叠在一起，擀平（也可在中间加上蜂蜜）

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6.多次分切，叠成如图所示。轻轻擀平。

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7.切成小片（不要太薄，保持形状）

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8.没加一片，要转一百八十度，有一个色差，就像棋盘一样。

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9.做成这个样子，至少每个用五片

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10.每个切成两半

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11.放在锅内，醒10分钟左右。然后开水蒸15分钟，再关火焖3分钟左右。