老厨白菜是我们山东的特色菜
以嫩白菜、五花肉、粉皮为主要原料炒制而成
做法简单,滑嫩味美,开胃下饭,老少皆宜的一道菜
至于怎么做好吃,也得根据自己的口味习惯来进行调整
下面跟大家分享一下我的做法吧
点击查看大图1.将白菜洗净
点击查看大图2.只取叶子部分,撕成大块
点击查看大图3.木耳用凉水泡发
点击查看大图4.去蒂洗净后撕成大朵状
点击查看大图5.粉皮洗净用热水焯至滑软捞出
点击查看大图6.放凉水中浸泡
点击查看大图7.葱切葱花,姜切细丝
点击查看大图8.鲜红辣椒切小圈,香菜切段
点击查看大图9.五花肉切片
点击查看大图10.生抽、老抽、料酒、醋调制成汁备用
点击查看大图11.炒锅注油烧热放八角,放五花肉煸炒出香味
点击查看大图12.再爆香葱、姜、红辣椒
点击查看大图13.倒入白菜炒至软塌
点击查看大图14.淋入调料汁
点击查看大图15.加入木耳
点击查看大图16.再倒入粉皮翻炒均匀
点击查看大图17.加盐、白糖调味
点击查看大图18.撒上香菜出锅即可
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女