鳕鱼炖豆腐

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1.鳕鱼两条 处理干净

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2.处理好的鳕鱼切段 放料酒少许盐腌制片刻

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3.自制的辣椒酱汁

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4.豆腐切块焯水待用

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5.葱姜切丝 胡萝卜切片 香菜切碎 大料几瓣

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6.热油放葱姜大料呛锅

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7.放鳕鱼煎制

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8.再倒入先前准备的酱汁

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9.加水放胡萝卜大火烧开

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10.汤汁收的差不多时 放豆腐继续小炖片刻

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11.装盘撒香菜 点缀

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12.由于酱料里面已经放入调味料了 所以就不需要再放调味料了