西葫芦卷是我从小就爱吃的食物,直到现在也没改变习惯,把它当作早餐,隔三差五就要吃上一顿。蒸出来的菜卷少油、清淡,对健康也极为有利。还可以用来糊弄不爱吃菜的孩子。
点击查看大图1.面粉中加入酵母
点击查看大图2.加入温水(水温40度左右
点击查看大图3.揉成面团,盖保鲜膜发酵1小时左右
点击查看大图4.发面的同时,将洗干净的西葫芦擦成丝
点击查看大图5.大葱切末
点击查看大图6.在擦好的西葫芦丝中加入适量盐,搅拌均匀,腌制20分钟
点击查看大图7.用手挤出西葫芦丝中的水份
点击查看大图8.将挤干水份的西葫芦丝放回盆中,加入葱花、生抽、十三香、花椒面、香油搅拌均匀
点击查看大图9.面团发酵至两倍大,扒开面团里面呈均匀的蜂窝状
点击查看大图10.将面团分成两块,取其中一块擀成长方形面片
点击查看大图11.将一半西葫芦馅料平铺在擀好的面片上
点击查看大图12.将面片从下往上卷起
点击查看大图13.将另一块也卷好后,分别放入铺了油纸的蒸笼里
点击查看大图14.水烧开后放入,大火蒸15分钟左右
点击查看大图15.蒸好后切块就可以食用啦
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女