牛肉通心卷

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1.大葱、姜各少许。

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2.大葱、姜洗净切碎待用。

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3.胡萝卜切碎待用。

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4.水发黑木耳切碎待用。

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5.在牛肉里加入葱 姜末 豌豆干淀粉搅拌均匀。

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6.黑胡椒粉准备1克。

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7.牛肉馅加调料及胡萝卜搅拌成均匀。

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8.牛肉馅加黑木耳搅拌成均匀的肉馅。

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9.煮熟的通心粉过冷水，填入拌好的肉馅。

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10.将填好馅的通心粉上锅蒸熟（开锅后约15分钟）。