冬之恋

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1.大虾去头和肠，洗净

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2.放水中汆熟

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3.去皮备用

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4.冬瓜一块

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5.冬瓜去皮切长条

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6.准备好高汤和李锦记蒸鱼豉油和天成一味特级鲜酱油

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7.热锅放油，放入冬瓜条

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8.冬瓜条小火煎至两面金黄

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9.放入高汤小火炖5-10分钟

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10.然后放入李锦记蒸鱼豉油和天成一味特级鲜酱油，小火收汁，稍微留些汁

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11.将冬瓜条码放在盘子中，倒上剩余的汤汁

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12.将汆好的虾仁码放在冬瓜条上，撒上香葱末即可