有的人认为炒菜时油放得越多,炒出来的菜就越香越好吃,而且还给味蕾带来更多的满足。但从从健康的角度看,炒菜时放的油越多,给我们带来的健康方面的负面影响也就越大。吃的油水多了,就会导致肥胖,而且得冠心病、高血压、高血脂、高血糖的几率就越高。
我做的菜都比较清淡,这是我做菜的原则。LG和女儿比较喜欢我做的菜,但是母亲的口味偏重,刚开始不太适应,说我做的菜不香,现在慢慢的也适应了,前几天还对我说,炒菜少放油,清淡点,对身体有好处!听到母亲这么说,我真的好高兴!
其实做菜放的油少,炒出来的菜也同样好吃。这款鸡翅我可是一滴油也没放,绝对健康、也绝对好吃,做法也是绝对简单哈!
点击查看大图1.鸡翅洗干净后用剪刀剪一道口子,便于入味。
点击查看大图2.放到清水中浸泡2个小时。
点击查看大图3.捞出来清洗干净。锅里加入适量清水烧沸,放入洗干净的鸡翅。
点击查看大图4.当水再次沸腾时去掉浮沫加入适量的料酒,去味。
点击查看大图5.捞出来放入一个干净的盆里,用热水洗干净。
点击查看大图6.锅内加入适量清水烧开,放入焯好的鸡翅。
点击查看大图7.加入姜、和葱段。
点击查看大图8.加入适量的料酒。
点击查看大图9.盖上锅盖,开始炖。
点击查看大图10.当汤汁比较浓稠时,加入适量的李锦记蒸鱼豉油,调味。
点击查看大图11.加入适量老抽并搅拌均匀。加入老抽是为了上色,颜色也会更好看。
点击查看大图12.加入香菜,就可以盛盘了.
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女