搜索
明天出游，带点零食不太健康。
明天没事儿做，就做点小点心，准备明天的出游吧！
女儿的最爱！
点击查看大图1.大米、糯米（1/3的比例），蒸好，放凉待用。
点击查看大图2.自制寿司醋。白醋、糖、盐（2：2：1比例）待用。
点击查看大图3.虾仁用少盐、料酒腌制。
点击查看大图4.热锅凉油，放葱姜蒜，出味儿放入虾仁翻炒。
点击查看大图5.虾仁变色后开一点汤，倒点味极鲜酱油，小火焖。
点击查看大图6.汤尽出锅。
点击查看大图7.放凉。
点击查看大图8.每个虾仁切两半。
点击查看大图9.炒锅煎蛋皮。
点击查看大图10.黄瓜切条，蛋皮切宽条。
点击查看大图11.寿司醋倒入凉米中，轻轻拌匀。
点击查看大图12.一切食材准备就绪。
点击查看大图13.寿司帘上放海苔，铺满米饭，四周稍留余地。
点击查看大图14.1/2处抹上沙拉酱。
点击查看大图15.沙拉酱上放上黄瓜、蛋皮、虾仁，开卷。
点击查看大图16.卷的时候力度一定要适中。你看我就用力大了，海苔都破了。
点击查看大图17.开切。切之前刀上抹油或水，慢慢摩擦着切。
点击查看大图18.成品出炉了。
点击查看大图19.虾仁用尽了，再卷点香菇香肠味儿的吧。方法同上，只是抹沙拉酱改香菇酱，虾仁改香肠。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
