冬瓜盅火锅

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1.选冬瓜一截，顶不要丢，留下当锅盖

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2.去瓜瓢

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3.瓜肉去一点，里面容积大一点，喜欢的可在瓜身雕一些图案、文字

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4.餐具：不是普通的，这种锅叫内环锅，里面焊有一个不锈钢环的，是专门做冬瓜火锅用的，不贵，淘宝淘的

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5.瓜插入锅内刚刚好

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6.喜欢什么汤料就自己加吧，瓜的外面要放一点水哦，瓜内放满水，待水开了取一半水出来再放入食物，取出来的水放好备用，不够时就加入

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7.天然的锅盖

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8.半小时后可以切瓜入锅内，不要等吃饱再切，不然吃不下浪费