苦豆花卷

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1.原料图

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2.将面粉加酵母水揉成光滑的面团，盖保鲜膜放温暖出发酵一小时左右

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3.发酵后的面团有原来的两倍左右大

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4.取出，擀成长方形的面片

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5.用刷子刷些玉米油在面片上

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6.均匀的洒上苦豆粉从一端轻轻卷起

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7.卷好后切成2厘米左右宽的剂子

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8.取上两个剂子叠起

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9.用筷子从中间压下去

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10.用手向相反方向一拧就可以了

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11.放蒸锅里稍醒一会，大火蒸20分钟即可，美味的花卷就做好了