素鸭脖子

点击查看大图

1.将素鸭脖子改刀，切块。

点击查看大图

2.玉米笋也切成段待用。

点击查看大图

3.锅中放清水烧开，放素鸭脖子、葱姜米、料酒，稍煮一会儿。

点击查看大图

4.继续放玉米笋和白糖、盐、生抽煮至汤汁浓稠。

点击查看大图

5.出锅前放少许橄榄油，收干汤汁即可。盛盘放点香菜做点缀，香菜也可以给菜添加香味。