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馅料用鲜肉加玉米粒和包菜，包子很好吃！
点击查看大图1. 材料图
点击查看大图2. 酵母化在温水中，将面和成面团
点击查看大图3. 在案板上面揉光滑后放在盆中，室温或者冷藏发酵。
点击查看大图4. 我用的是冷藏，头天晚上和好，第二天早上起来包，发好的面。
点击查看大图5. 准备馅料。将瘦肉和肥肉分开剁，瘦的剁成泥，肥的切成细粒。
点击查看大图6. 准备一小碗葱姜水。
点击查看大图7. 将葱姜水分次加入肉馅中，边加边搅拌。
点击查看大图8. 至到水份全部吸入肉中。稍后加入调味料，我加了生抽，盐
点击查看大图9. 搅拌后用油封面。
点击查看大图10. 准备好包菜碎和玉米粒。
点击查看大图11. 发好的面整形后分成小剂子。
点击查看大图12. 临包包子之前，拌入蔬菜。
点击查看大图13. 将面剂子擀成片。
点击查看大图14. 放入馅料。
点击查看大图15.按照自己的方法包包子。
点击查看大图16. 逐一包好包子。
点击查看大图17. 蒸锅烧开，笼格上铺菜叶或者抹油。
点击查看大图18. 放上包子生胚。
点击查看大图19. 大火十五分钟，关火后虚蒸二至三分钟，开锅即可。
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
