肉末水晶冬瓜片

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1.主料

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2.猪肉剁成肉沫

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3.冬瓜去皮，切成2cm左右的薄片

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4.蒜头切成沫

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5.随后放入肉沫里，并加入适量盐，搅拌均匀，腌制一会

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6.将冬瓜片铺于盘底

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7.腌好的肉沫铺于冬瓜片上

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8.锅里放适量水，烧开后放到蒸架上，大火蒸10分钟左右

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9..蒸好后，撒上葱花就可以了（也可以淋一点麻油、酱油）