活动一开始我就被这道好听 浪漫的菜名【冬之恋】吸引住了。诱人的冬瓜和鲜美的虾仁被李锦记天成一味鲜酱油调出了了不一样的美味。鲜上加鲜很入味的。
我是冬瓜控,冬瓜怎么吃我都喜欢,更喜欢红烧冬瓜,貌似这道【冬之恋】很接近红烧冬瓜,再配上虾仁和李锦记的的调料使这道红烧冬瓜给以升华,也可以说是豪华版的红烧冬瓜。此菜;营养丰富 口味鲜美,色泽红亮,是一道老少皆宜的家常美味。
1.准备好所有食材。
2.冬瓜洗净去皮。
3.将冬瓜切成长方形快。
4.大虾洗净去掉虾头和虾皮挑出虾线。
5.锅中注水,烧开把大虾焯水至熟。捞出备用。
6.另起锅,加入少量的油,下入冬瓜条。
7.把冬瓜条煎至表皮金黄。
8.倒入高汤,烧开。
9.加入李锦记天成一味特级鲜酱油。
10.再加入李锦记蒸鱼豉油。
11.烧开后转小火烧至10分钟左右
12.烧至汤汁浓缩收干。
13.把烧好的冬瓜码放在盘中。
14.冬瓜上面放上虾仁撒即可。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝