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这道豆豉辣酱拌牛肉我用的是卤牛肉加上李锦记风味豆豉酱和蚝油 香油拌制的。卤牛肉是我家喜欢的菜品之一，也是我最爱做的一道家常菜。因为制作起来非常简单，只需要一碗老卤汤就可以轻松的卤出一道味美过瘾 味感丰富，香气宜人，润而不腻的大菜来。
卤牛肉通过李锦记调料拌制后更加入味了。其菜，营养丰富，牛肉香辣浓郁，回味无穷。
点击查看大图1.把牛前腿肉洗净。
点击查看大图2.葱切段，姜切片。
点击查看大图3.准备好八角 桂皮 草果 香叶。
点击查看大图4.牛肉焯水后，把血沫冲洗干净。
点击查看大图5.把焯水洗净的牛肉放入汤锅中。注入水烧开撇去血沫。
点击查看大图6.加入葱姜，八角 桂皮 草果 香叶。
点击查看大图7.倒入老汤烧开，大火烧开转小火焖煮1小时。关火后不打开盖子，腌制2小时以上。
点击查看大图8.捞出牛肉放入冰箱内凉透，
点击查看大图9.把凉透的牛肉切片。
点击查看大图10.香菜洗净切成段，大蒜去皮剁成碎。
点击查看大图11.把李锦记蚝油 香油 豆豉辣酱混合吃料汁。
点击查看大图12.将料汁 香菜 蒜碎加入牛肉片中搅拌均匀即可。
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
