脊骨炖豆角

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1.葱切小段、姜蒜切片、备好香叶、八角、一小块桂皮

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2.脊骨焯水，捞出沥干水分

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3.豆角摘洗干净

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4.热油锅，放入脊骨煸炒

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5.放入步骤1中的调料炒出香味

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6.倒入适量料酒

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7.少许花椒粉

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8.倒入酱油

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9.一小勺白糖炒匀

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10.倒入适量清水，盖盖炖15-20分左右

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11.再放入豆角继续炖

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12.炖至豆角熟后，放入蒜末炒匀

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13.最后放入盐和鸡精调味即可