换着样子给孩子做吃的,又怕吃不好,又怕吃多了,米妈以前不这样,最近有点神经质了,孩子老是生病,搞得心里有些烦,这个度较难把握,吃饭的人又少,做菜也比较麻烦,一点点就够了,平均着一周内多变花样,很难在一天中做出平衡。
头天吃了红烧带鱼,今天还要吃鱼,不能再红烧了,清蒸吧。买了小海鲳,用清蒸的方法做出来味道也不错。
点击查看大图1. 1、材料图,鱼择洗干净。
点击查看大图2. 2、在鱼身上花刀一下,倒料酒,撒盐稍腌一会。
点击查看大图3. 3、盘子中铺上葱段姜丝。
点击查看大图4. 4、摆上腌好的鱼,放上胡萝卜片,用姜磨磨出姜末儿,往鱼身上倒些蒸鱼豉油。
点击查看大图5. 5、放些香菜梗碎。如果不喜欢可以不放。
点击查看大图6. 。6、水开后入笼,放上葱丝。
点击查看大图7. 7、准备装饰葱丝。
点击查看大图8. 8、小鱼蒸六到八分钟就可以了,关火虚蒸三分钟,出锅后再淋些蒸鱼豉油。
点击查看大图9. 9、往蒸好的鱼上再淋一次蒸鱼豉油。
点击查看大图10. 10、另起锅,将烹调油烧热,浇在鱼身上,饰以葱丝可以上桌了
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女