照烧鸡腿饭-足量版

点击查看大图

1.家里就剩这么多的鸡肉了，不管大个的还是小个的，是肉就成了，嘎嘎~老公把骨头都剃了，我就用料酒先腌上了

点击查看大图

2.趁着腌肉的时候，把菜花，胡萝卜、油菜处理了，葱姜准备好~ps其实要是西兰花应该颜色上更好

点击查看大图

3.锅里倒油，葱姜爆香后，将鸡肉放入锅中煎~PS我先把有鸡皮的一面放锅中这样好定行，火不要太大

点击查看大图

4.肉两面煎，中间撒一点点照烧酱，这样肉比较入味

点击查看大图

5.期间，将配菜：菜花、胡萝卜、油菜依次放入锅中焯一下，PS：锅中稍点一点油这样菜会比较鲜亮

点击查看大图

6.摆盘，准备~PS：貌似我的菜花都看不出来了~

点击查看大图

7.入盘

点击查看大图

8.又撒了点照烧酱，这样味道足够了

点击查看大图

9.结果~就是这么真实~