肉末煸豆角

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1.原料：四季豆、金格勒酱、五花肉。

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2.四季豆洗净去筋，摘去两头，掰成寸断。

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3.五花肉切成末。

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4.炒锅放少许底油，放入葱末爆香。

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5.放入猪肉末翻炒变色，加入金格勒酱翻炒均与。

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6.放入豆角翻炒。

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7.加入料酒，改中小火翻炒。（因为豆角提前没有炸，所以一定要中小火慢慢把豆角煸熟）

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8.煸炒至豆角有皱褶即可关火。

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9.肉末和豆角一起煸炒，豆角颜色翠绿，肉末干香。