盐油爆海虾

点击查看大图

1.把材料备好。

点击查看大图

2.海虾洗干净，并剪去虾头上的针和须。

点击查看大图

3.炒锅洗干净后，热锅下油。

点击查看大图

4.热油后下小许盐。

点击查看大图

5.把虾倒入锅里，大火爆炒。

点击查看大图

6.炒干水份后洒入黄酒。

点击查看大图

7.大火翻炒几下，倒入糖。

点击查看大图

8.翻炒，最后加入酱油，洒小许水，盖上锅盖，焗1--2分钟即可。

点击查看大图

9.装碟就可以开吃了。

点击查看大图

10.诱人吧，每次做爆虾这菜时，家里的那位都会呷上两口红酒，呵呵。

点击查看大图

11.香喷喷的，宴客特好。

点击查看大图

12.再来一张，开餐罗。