一款鲜美的早餐粥——茴香瘦肉粥

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1.大米提前泡两个小时，取一口砂锅放入适量水烧开，水开后放入泡好的大米煮粥。

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2.剁好的瘦肉中放入盐、生抽拌匀腌制一会。

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3.小茴香菜放水里清洗干净。

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4.洗好的小茴香用刀切成细。

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5.粥煮好后放入瘦肉末煮五分钟。

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6.放入三片姜和少量草果粉搅匀。

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7.放入切好的茴香煮一分钟，调入盐和味精即可关火食用。