花生玉米片糖

点击查看大图

1.原料

点击查看大图

2.锅内倒油（炸东西的油量），放入花生后开中小火

点击查看大图

3.油热后用漏勺多搅动花生，并注意观察颜色

点击查看大图

4.花生颜色稍变深后捞出

点击查看大图

5.等油热后再倒入玉米片

点击查看大图

6.炸至变色捞出沥油

点击查看大图

7.另起锅倒入清水和麦芽糖搅拌均匀（小火）

点击查看大图

8.加入白糖

点击查看大图

9.小火慢慢熬制，期间要不停的搅拌

点击查看大图

10.熬成浓稠的糖浆时，倒入花生和玉米片

点击查看大图

11.快速翻炒均匀

点击查看大图

12.倒入铺了油纸的容器中，用铲子压平（没有油纸的话，在容器内刷一层食用油）

点击查看大图

13.放凉后切块就可以吃了

点击查看大图

14.吃不完的密封冷藏最佳