这个蛋糕充满童趣吧,用了美美喜欢的巧克力豆还有牛奶小饼干装饰,用女儿的话说是:“看上去简简单单却有种很温馨的感觉”。
美不太喜欢吃厚重的奶油偏爱酸甜的口感,所以在蛋糕胚中我加了小野莓果酱,奶油也涂的很薄,酸甜的果酱让这款蛋糕没有油腻多了一些爽口,巧克力豆和小饼干配着薄薄的奶油吃,香甜松软还有意外的小惊喜哈。
点击查看大图1.准备材料。
点击查看大图2.蛋黄中加10G细砂糖搅至糖溶化蛋黄微微发白。
点击查看大图3.加入玉米油及牛奶搅拌均匀。
点击查看大图4.加入小野莓果酱拌匀。
点击查看大图5.将低筋面粉过筛后分多次加入到蛋黄液中。
点击查看大图6.拌至顺滑无颗粒。
点击查看大图7.蛋白放在大盆中打至粗泡后,细砂糖分三次加入,打至小尖角直立。
点击查看大图8.舀1/3蛋白霜加入蛋黄糊中。
点击查看大图9.用切拌法拌匀再倒回至蛋白霜中
点击查看大图10.拌至完全均匀;
点击查看大图11.将拌好的面糊倒入模具中,轻轻震动几下去除大泡,放入预热好的烤箱中下层烤60分钟左右。
点击查看大图12.出炉后将蛋糕倒扣晾凉。
点击查看大图13.取出凉透了的蛋糕横向切一刀。
点击查看大图14.取适量打发后的淡奶油与二大勺小野莓果酱拌匀。
点击查看大图15.涂在切开的蛋糕面上,盖上另一片蛋糕就可以按自已喜欢的方式装饰了。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児