京酱肉丝

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1.里脊肉切丝 加盐 少许淀粉 料酒腌制

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2.大葱切细丝码放盘底

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3.干豆腐切大块 装盘

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4.准备甜面酱 葱 姜切碎

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5.热油放腌制好的肉丝煸炒八分熟

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6.另起锅热油放葱姜呛锅

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7.倒少许甜面酱翻炒

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8.加糖 少许生抽 炒制好的酱汁

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9.最后倒入先前炒制好的肉丝 大火翻炒片刻

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10.出锅装盘

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11.出锅装盘 把炒好的肉丝直接扣在葱丝上面

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12.再配上干豆腐

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13.一点肉丝少许葱丝 放在干豆腐上 卷起来吃 味道很不错的