冰糖葫芦,在宋朝年间便开始了古式的做法,历史中早有记载,清朝年间各地盛行。茶楼、戏院、大街小巷到处可见,现已成为我国传统小吃。冰糖葫芦老少皆宜,它具有开胃、养颜、增智、消除疲劳、清热等作用。
点击查看大图1.山楂用淡盐水泡几分钟,然后用清水洗净
点击查看大图2.手捏住山楂蒂根部,用劲一拔就掉了,我看别人用刀子割的,我感觉麻烦的,呵呵
点击查看大图3.全部拔掉后装盘备用
点击查看大图4.筷子洗净,我没有买竹签,就用筷子了,把山楂用筷子穿好,像这样,把有蒂的朝下穿
点击查看大图5.我穿了六串,
点击查看大图6.还剩了好多留着做果脯
点击查看大图7.芝麻一些,备用
点击查看大图8.锅洗净,放入冰糖一小碗,加入一小碗水,烧开,我忘拍图片了,这是烧开了的
点击查看大图9.现在火候还不到
点击查看大图10.这样就行了,我用勺子把沾了一些,放凉水里立马就凝固了,很脆
点击查看大图11.把芝麻倒入,搅匀,然后把山楂串放到锅里一滚,山楂串上就全沾上了
点击查看大图12.我第一次做,不是很会,芝麻还放多了,样子丑了,但是很好吃的,哈哈
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児