孜然时蔬羊肉

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1.洋葱洗净，切块；

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2.胡萝卜去皮，切成片；

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3.羊肉事先解冻后切成条，用盐，生抽和一点糖腌渍20分钟以上入味，然后下底油，下羊肉煎香两面；

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4.下姜片和蒜片一起爆香；

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5.加入洋葱和胡萝卜炒匀，熟后加少许盐调味；

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6.加入孜然粉和白芝麻炒匀；最后撒入大把的葱花。