榨菜豆干炒肉丝

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1.原料图

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2.豆干切丝待用

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3.榨菜洗净切丝备用。

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4.猪肉切丝放盐、料酒、淀粉腌制15分钟。

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5.锅中热油，5成热时放蒜末、辣椒煸香。

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6.放入肉丝煸炒至8分熟。

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7.放入豆干、榨菜翻炒3分钟。

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8.放入盐调味。

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9.加入味精拌均匀即可。