电压力锅版卤肘子

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1.准备材料.

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2.把肘子放入冷水中.

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3.用大火煮开，并去掉浮沫.

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4.焯15分钟把肘子捞出来放入冷水里洗净.

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5.把肘子,卤肉料,红干椒放入锅里.

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6.加三勺盐,六勺味极鲜,加水没过肘子,搅拌均匀.

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7.盖好锅盖,炖35左右分钟.

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8.开阀排气即可.