酸辣土豆丝

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1.土豆削皮，胡萝卜洗净

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2.胡萝卜切丝

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3.土豆切丝后用水泡上

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4.锅烧热，放油，下干辣椒和葱炒香

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5.下胡萝卜翻炒一分钟

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6.下土豆丝，盐，翻炒均匀后加醋和辣椒面。如果锅中干，加少许水就行了。翻炒至熟加鸡精。

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7.出锅，拍照，开吃