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记忆中妈妈最会做的面食就是包子，有胡萝卜包、水葫芦包、萝卜丝油渣包，还有最最诱人的肉包子。其实妈妈从来没认真教过我怎么做包子或者馒头，甚至于饺子。可自从大学毕业走出家门来到南方后，一向不喜欢吃包子、饺子的我，是那么的想念妈妈的包子、饺子。于是一边回忆妈妈的每个动作要领，一边摸索着，居然也能像模像样地做出了馒头、包子和饺子。时间一晃可真快，转眼间我的孩子都10岁了。今年夏天好不容易劝得妈妈南下来同我住一段时间。我想让妈妈尝尝我做的面包、蛋糕，还有各种小饼干。妈妈说她最想尝试的是我做的油条，可惜还没来得及做，妈妈又要回老家了。走前一天为妈妈准备火车上吃的东西，妈妈说，孩子，为妈妈做几个小面包吧。虽然经常是早上我出门上班时妈妈已出去晨运了，晚上下班回家时妈妈又与新认识的朋友一起跳舞去了，除了周六日，周一至五可能与妈妈说不上一句话，可妈妈在的三个月里，不管我在外面多辛苦，只要想起家中妈妈，心里就会暖暖的。有了妈妈牵挂的家才让我真正感觉到家的温暖。如今妈妈又要离开我了，不知下次什么时候妈妈才能再来，心中有太多不舍，将女儿的爱编在这款辫子面包中伴着妈妈回家吧！（妈妈走的比较急，开始没打算拍照，所以过程图1-4图片采用以前吐司图片，没有全麦，请大家原谅。）
点击查看大图1.1、将除黄油外的所有材料混合一起放入干净盆中，边加水边用筷子搅拌直至无散粉颗粒；
点击查看大图2.2、倒入面包机，开启揉面程序；
点击查看大图3.3、经过两个揉面程序后加入黄油，继续揉至完全扩展阶段；
点击查看大图4.4、拉出手套薄膜来；
点击查看大图5.5、放在温暖的地方进行第一次发酵至原来的两倍大；
点击查看大图6.6、取出发酵好的面团，进行排气；将面团均匀地等分成9等份后逐个滚圆，盖上保鲜膜醒发15分钟；；
点击查看大图7.7、取其中一份再等分成三份，每份搓成粗细均匀的，长为12cm的长条；
点击查看大图8.8、将三个长条头稍微捏紧，以编辫子的方式编好，收尾处稍稍捏紧；（这款面很容易粘在一起，所以头尾处稍稍捏下就会粘在一起）
点击查看大图9.9、整理好全部面团后，放在温暖湿润的地方进行二次发酵；
点击查看大图10.10、待面包胚发至原来的1.5--2倍大时，预热烤箱，同时在面包表面刷上蛋液，均匀地洒上奶酥粒；
点击查看大图11.11、烤箱180度，中层烤30分钟至表面金黄。（具体视自家烤箱情况）
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
