香芋葱花饼

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1.芋头去皮，切成小块，放锅里煮，快熟时放些盐

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2.葱花

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3.把熟的芋头压成泥

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4.打个鸡蛋下去

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5.加些面粉

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6.和成面团，如果太干了，就要加几滴水

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7.拿一小块搓成圆形，稍微压一压，放些葱花在里面

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8.像包包子一样包好

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9.用擀面棍擀成薄片

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10.锅里刷一层油，把薄片放下去煎熟

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11.翻到反面继续煎，一两分钟就行