一道简单的家常菜----红烧羊排的做法、食材、步骤

收录时间：2022-11-04 00:48:05 人气：8765

羊肉是冬季进补佳品。羊肉肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的营养。据分析，每百克羊肉含蛋白质13.3克，脂肪34.6克，碳水化合物0.7克，钙11毫克，磷129毫克，铁2.0毫克，还含有维生素Ｂ族、维生素Ａ、烟酸等。

一道简单的家常菜----红烧羊排的做法步骤

1.上次有亲问：那些配料有啥用？偶查了，也问了下，总结：主要目的是增加香气，去掉羊肉的膻味。
后来偶又做了两次，那个摊主没给沙参，感觉那个味道不如这次做的好。
2.若是咬得动有嚼劲的，炖两个半小时也行。
3.春生堂酒是偶家乡的特产，这种酒加了几味中药制成的，用来煮肉类的食品很合适，若是换成别的料酒也行。
发这篇菜谱，偶好郁闷呀，成品图发不了，也不知这是第N次试验了，还是不行，算了就这样吧。

一道简单的家常菜----红烧羊排

一道简单的家常菜----红烧羊排的做法步骤

制作小窍门

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