鱼头木瓜玉米汤

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1.所有材料

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2.木瓜、红萝卜去皮切大块、玉米切大块

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3.鱼头洗净沥干水份，姜去皮拍碎备用

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4.热锅下油，放入姜块爆香，再在锅中洒上一层盐

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5.放入鱼头煎一面至金黄

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6.翻过来煎另一面，煎至金黄色关火备用

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7.用汤锅将水烧开，先放入玉米和鱼头，盖上盖，大火烧开后转中火烧20分钟，至汤水变成奶白色

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8.再放入红萝卜和木瓜，再次加盖滚15分钟

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9.加盐调味，即可饮用