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毛豆是很值得称道的绿色安全食品。本来豆类作物的病虫害就比较少，再加上毛豆披着一层毛茸茸的“盔甲”，更能有效抵御病虫害，因此毛豆在生产过程中不用或者很少用农药。
毛豆味甘、性平，有健脾宽中，润燥消水、清热解毒、益气的功效；它除了具有大豆的营养价值以外，各种维生素、矿物质等的含量也很高。不仅成人吃了益处多多，其独特的营养更能满足儿童的生长发育要求，并且口感好。
点击查看大图1.把所有材料准备好。
点击查看大图2.用剪刀剪去毛豆两端的尖角。
点击查看大图3.倒入水中，反复洗干净。
点击查看大图4.捞出，沥干水分。
点击查看大图5.花椒、八角用清水洗一下。
点击查看大图6.红辣椒洗干净，切成小块。
点击查看大图7.把毛豆倒入锅中，加入清水淹没毛豆。
点击查看大图8.加入盐。
点击查看大图9.加入花椒、八角。
点击查看大图10.再放入红辣椒。
点击查看大图11.盖上锅盖，煮15分钟即可。
点击查看大图12.消气后，即可倒出食用。
点击查看大图13.毛豆含的卵磷脂是孩子大脑发育必需的营养之一，是不错的益智食品。它含有丰富的膳食纤维，还可以预防和缓解儿童便秘。
点击查看大图14.毛豆中的钾含量很高，可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失。
点击查看大图15.可以缓解由于钾的流失而引起的疲乏无力和食欲下降。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
