翡翠白玉汤

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1.白玉菇 1袋， 豆腐1块，莴笋1块，豆浆 小半碗， 香葱一根， 油菜心 1个

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2.莴笋和豆腐切小方块

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3.白玉菇去根洗净

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4.一大碗泉水配比小半碗豆浆（6小勺的量）

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5.热锅放几滴油，放入香葱煸香，放入白玉菇翻炒，放入少许盐和蚝油，翻炒均匀

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6.先倒入泉水，再倒入豆浆，调匀

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7.放入莴笋和豆腐，烧开

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8.最后放入油菜心，起锅装碗