肠胃虚寒都少食(配黄酒或姜茶食用为好),孕妇最好不食,特蟹脚还有流产风险,蟹心、肠、肺是大寒之物,不可食。不与浓茶、柿子同食,浓茶、柿子、刺梨、山楂等食物含有大量的鞣酸,不宜与大闸蟹同时食用,否则会与蛋白质结合,凝聚形成“胃柿石症”,继而出现腹痛、呕吐等症状。吃蟹最理想的佐料是醋、姜、葱等调味料,蒸煮时放一些紫苏、黄酒以及少量盐,可起到辛温解表,增加鲜味、杀菌助消化的作用。
点击查看大图1.所有材料准备好,清洗净,蟹用大盘装起
点击查看大图2.加水加些盐泡养10-20分钟(注:泡太久蟹会死掉)
点击查看大图3.在水龙头下,用牙擦流水擦洗蟹背、肚及爪子
点击查看大图4.在水龙头下,用牙擦流水擦洗蟹背、肚及爪子
点击查看大图5.起锅注入水,放入蒸隔器烧开水
点击查看大图6.用蝇子把蟹爪子捆扎好,装盘(蟹面可放些姜片同蒸),一个捆不了的,可以先闷死,后摆盘
点击查看大图7.用蝇子把蟹爪子捆扎好,装盘(蟹面可放些姜片同蒸)
点击查看大图8.配料准备好,清洗净
点击查看大图9.葱、椒切细,用味碟装起
点击查看大图10.加入香醋待用
点击查看大图11.葱、椒切细,用味碟装起,加入香醋待用
点击查看大图12.成品,开吃喽!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女