炸生鱼片——炸出来的营养美味

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1.材料准备好。

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2.面粉放入汤盆里，将鸡蛋打入面粉上，加适量的水调成糊状。

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3.生鱼片洗干净，倒入调好的糊状里，放入适量的盐、味精、花椒粉、五香粉调料。

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4.用筷子将生鱼片、调料和面粉糊状搅匀，搅拌到每一片生鱼片都沾上面粉。

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5.炒锅里放适量的油，油温至六成热，将生鱼片放入油锅里炸。

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6.炸制两面金黄色。就可以了。

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7.这道外酥里嫩的生鱼片，就好了。适合小孩和老人。