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自结束学生生涯后，再也没有吃过外面卖的油条，十几年如一日的坚持，想想自己还是蛮有毅力的，哈哈。
我不吃可以，架不住我们家的两位吃货的馋瘾啊，于是，造就了我对油条的研究。自己在家制作油条也有两三年的时间了，当时也查了很多关于制作油条的方法，很多方子都加有添加剂，比如油条膨松剂、明矾等等，最后对比了很多方法，才发现了这个健康的制作方法，当时用笔做了记录，现在实在不知道原方出自哪位高手了，后来经过制作过程中的经验总结，做了一些细微的调整，也就成就了我们家常吃的这个油条做法，今天分享给大家，让我们一起为了健康努力！
点击查看大图1.面粉中加入细砂糖和盐搅拌均匀
点击查看大图2.加入酵母搅拌均匀
点击查看大图3.将牛奶加热至35度左右（温热不烫即可），缓缓倒入面粉中，边倒边搅拌。
点击查看大图4.最后揉成面团。面团很软，如果很粘手可以在手上沾点食用油。
点击查看大图5.盖保鲜膜，室温下发酵至两倍大
点击查看大图6.将水和碱面混合均匀，用手沾一下碱水揉到面团当中，重复这个动作，知道把所有碱水全部揉到面团里为止
点击查看大图7.将面团和碱水完全揉匀，然后盖保鲜膜
点击查看大图8.室温下继续发酵至2、5-3倍大
点击查看大图9.在面板上抹一层食用油
点击查看大图10.将面团揉成长方形。这个时候可以开始加热油锅
点击查看大图11.在面团表面抹少量油，擀成长条状。或用手压成长条状
点击查看大图12.切成1-2公分的剂子
点击查看大图13.再将两块剂子叠加在一起，用筷子在中间压一下
点击查看大图14.双手捏住剂子两头，扭转数下
点击查看大图15.油6、7成热时，放入剂子，放入的剂子浮起时，将火适当调小点
点击查看大图16.炸制过程中，用筷子不时翻面直到油条呈金黄色，然后捞出沥油即可。
点击查看大图17.早餐搭配：菠菜木耳拌虫草花 培根 煎蛋 大骨汤
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
