1.鸡翅用刀划开,这样可以更好的入味。
2.将划好的鸡翅剁成小块,放入水中讲血水冲洗干净
3.姜切丝,葱切葱花备用
4.将洗干净的鸡块沥水,加入适量的料酒、姜丝、葱花盐渍10分钟入味
5.将水发好的干香菇,洗干净、去蒂、撕开、沥干水分备用
6.切葱段、姜片备用
7.干锅烧热,倒入少量的使用油,放入洗干净的鸡块小火煎一下
8.两面煎制,等到鸡翅收缩,鸡油渗出
9.倒入葱段、姜片炒出香味
10.加适量老抽提色、生抽提味、倒入香菇一起翻炒
11.到入适量的开水,加入少许的白糖开始炖制
12.等到鸡肉熟烂,汤汁收紧加盐、味精调味就可以出锅了! 因为之前已经加入生抽、老抽了,盐一定要少放
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝