麻辣霉豆渣

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1.霉豆渣1块。

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2.备好蒜叶提香，干辣椒提辣。

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3.霉豆渣切片。

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4.瘦肉泥。

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5.锅里倒进高汤烧开放进肉泥再煮开。

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6.再倒进切好的豆渣片煮开。

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7.调入精盐，干 辣椒，蒜叶，麻辣鲜，生抽调味。

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8.出锅前调入鸡精即成。